Rezepte · Süß

Orangen-Ricotta-Käsekuchen mit Walnuss-Crunch und Salted-Caramel-Drops

Ich habe mir selbst einfach eine kleine Herausforderung gestellt: „Finde einen Kuchen der die Leute umhauen wird und von dem sie nicht genug bekommen!“ Als wäre ich die einzige auf der Welt die Kuchen backt und eigene Rezepte kreiirt… Da habe ich einfach ein paar Rezepte von mir selbst umgewandelt, verfeinert und ein komplett neues Rezept… Continue reading Orangen-Ricotta-Käsekuchen mit Walnuss-Crunch und Salted-Caramel-Drops

Rezepte · Süß

Zitronen-Rosmarin-Guglhupf

Eine gewagte Kombination dachte ich am Anfang, aber wie es sich herausgestellt hat schmeckt er himmlisch… Zutaten: 350 gr Mehl 200 gr Zucker 200 ml Buttermilch 250 gr weiche Butter 2 Zitronen 2 TL gehackten frischen Rosmarin 1 1/2 TL Backpulver 1 Päckchen Bourbon-Vanillinzucker  4 Eier 250 gr Puderzucker für die Glasur Zubereitung: Erstmal wie… Continue reading Zitronen-Rosmarin-Guglhupf

Herzhaft · Rezepte · Süß

Zucchinimuffins- mal süß, mal salzig 

Na? Wurde ich schon vermisst? 😁 Ein paar Tage her das ich hier was gepostet, aber seitdem ich wieder arbeite ist mir meine Freizeit heilig und wird lieber mit meinen Liebtsen genutzt als in der Küche zu stehen und neue Rezepte zu kreieren 😅 Jetzt da ich aber 2 Wochen Urlaub habe, werde ich die… Continue reading Zucchinimuffins- mal süß, mal salzig 

Rezepte · Süß

Apfel-Walnuss-Kuchen – Easy-Peasy-Träumchen

Mein Schatz und ich sind immer auf der Suche nach neuen leckeren Kuchen für seinen Laden, verbringen stunden auf Pinterest und lassen uns inspirieren von all den leckeren Rezepten. Er wollte was einfaches und schnelles, wenn man jetzt die Zeit beim Äpfel schälen und klein schnibbeln mal nicht mit zählt, dann ist es ein easy-peasy-Träumchen… Continue reading Apfel-Walnuss-Kuchen – Easy-Peasy-Träumchen

Herzhaft · Suppenliebe

Suppenliebe – Pastinaken-Kartoffel-Suppe 

Mein Herzmann ist zu einem richtigen Suppenkasper mutiert seitdem er in seinem Café auch Suppen auf der Karte stehen hat. Jede Woche sind wir auf der Suche nach einer neuen Suppe die er seinen Gästen präsentieren kann und da sind wir bei Pinterest auf diese leckere Pastinaken-Kartoffel-Suppe gestoßen… In dem Rezept dort wird sie zwar… Continue reading Suppenliebe – Pastinaken-Kartoffel-Suppe 

Rezepte · Süß

Hot Chocolate Buns – I’m in Heaven… Chocolate Heaven… 

Bis jetzt habe ich wirklich in keiner Bäckerei richtig leckere Schokbrötchen gefunden… Entweder waren sie zu latschig, zu kross, zu wenig Schokolade (zuviel gibt es nicht!), zu süß, einfach nicht so richtig nach unserem Geschmack… Also hab ich hin und her probiert, einige Rezepte probiert, aber irgendwie hat mich keins überzeugt, bis ich einfach selbst… Continue reading Hot Chocolate Buns – I’m in Heaven… Chocolate Heaven… 

Gedankengut

#helpilayda

Eine liebe Followerin hat mich auf Instagram auf etwas tolles und gleichzeitig sehr trauriges aufmerksam gemacht… Dieser zuckersüße Seestern Ilayda ist an Leukämie erkrankt und es wurde in Deutschland schon alles mögliche versucht diese schreckliche Krankheit zu besiegen, jedoch ohne Erfolg… Die einzige Möglichkeit die noch bleibt, ist ein Aufenthalt in Seattle, denn in Amerika… Continue reading #helpilayda

Gedankengut

Die zweite große Liebe gibt es wirklich

Manchmal lässt das Glück einen ganz schön lange warten und zieht harte und schmerzhafte Prüfungen mit sich, aber wenn es dann da ist, ist der ganze holprige Schreckensweg vergessen… Fast…   Endlich habe ich mal Zeit dafür den Schwangerschafts-und Geburtsbericht meiner Midi niederzuschreiben. Es fällt mir nicht leicht über diese Zeit zu schreiben oder zu… Continue reading Die zweite große Liebe gibt es wirklich

Rezepte · Süß

Sweets for my Sweets, Sugar for my Hips

Endlich mal nach langer langer Zeit hatte ich mal wieder Lust ein wenig in der Küche zu experimentieren und weil Sonntag ist, muss es natürlich was süßes sein… Einmal was gesundes für zwischendurch oder fürs schnelle Frühstück zum Kaffee und dann zu nachmittaglichem Kaffeekränzchen mit den Mädels einen schön saftigen Zitronenkuchen mit weißer Schokolade… Meine… Continue reading Sweets for my Sweets, Sugar for my Hips

Gedankengut · Gedankengut Shortcut

Grau

Kennt ihr diese Tage, an denen ihr aufsteht und alles grau ist? Ihr macht den Rolladen hoch, nichts als grau… Ihr schaut in den Spiegel, nichts als Augenringe und noch mehr grau im Gesicht… Der Kaffee zaubert im ersten Moment einen kleinen Lichtblick ins Grau und das Lächeln der Mädels beim wecken macht es ein… Continue reading Grau